Оригинальный и простой рецепт закуски из кабачков, которые напоминают грибы. Ингредиенты: кабачки, соль, перец, сахар, масло, петрушка, укроп, уксус, чеснок. Кабачки нарезаются на ломтики, смешиваются с ингредиентами и настаиваются 3 часа. Затем разложить массу в стерилизованные банки, пастеризовать и закатать. Приятного аппетита!